Klima-freundlich ernähren
Infos in Leichter Sprache
Hier erklären wir:
Klima-freundlich ernähren
Die Verbraucher-Zentrale will alle Menschen erreichen.
Darum gibt es hier Infos in Leichter Sprache.
So kann man den Text besser verstehen.
Klima-Schutz ist auch beim Essen wichtig.
Lebens-Mittel machen kann schlecht für die Umwelt sein.
Das kann dem Klima schaden.
Zum Beispiel:
- wenn viel Wasser gebraucht wird
- wenn viel Land gebraucht wird
- wenn viel Energie gebraucht wird
Manche Lebens-Mittel sind besser für die Umwelt.
Manche sind schlechter für die Umwelt.
Pflanzen sind besser als Tiere.
Treib-Haus-Gase
Treib-Haus-Gase sind Stoffe in der Luft.
Diese Stoffe sind schlecht für das Klima.
Treib-Haus-Gase entstehen oft
Zum Beispiel:
- durch Autos und Lastwagen
- durch Flugzeuge
- durch Rinder beim Bauern
- durch Müll
Beim Einkaufen aufpassen
Sie können beim Einkaufen auf das Klima achten.
Zum Beispiel:
- Essen Sie mehr Sachen aus Pflanzen.
- Essen Sie weniger von Tieren.
- Kaufen Sie Sachen aus der Nähe.
Das heißt regional.
Dann gibt es weniger Verkehr. - Kaufen Sie Lebensmittel ohne Verpackung.
Weniger Lebens-Mittel von Tieren
Lebens-Mittel von Tieren sind
- Rind-Fleisch
- Schweine-Fleisch
- Fleisch von Geflügel
- Milch
- Käse
- Joghurt
Diese Sachen brauchen viel Energie.
Und sie brauchen viel Wasser.
Und sie brauchen viel Land.
Das ist schlecht für die Umwelt.
Pflanzen sind besser
Sachen zum Essen aus Pflanzen sind besser.
Zum Beispiel:
- Tofu
- Kicher-Erbsen
- Linsen
- Hafer-Flocken
- Nüsse
Statt Milch können Sie Soja-Drink trinken.
Sie können auch Hafer-Drink trinken.
Das können Sie überall kaufen.
Klima-freundlich und gesund
Damit Sie gesund essen und trinken
raten Experten:
- 1,5 Liter Wasser am Tag
Das sind etwa 6 Gläser Wasser. - 5 Portionen Obst und Gemüse am Tag
- Essen Sie Hülsen-Früchte.
Hülsen-Früchte sind zum Beispiel:
Erbsen, Bohnen, Linsen, Erdnüsse - 1 Portion Nüsse am Tag
- etwas Öl oder Butter
- 2 Portionen Milch oder Joghurt am Tag
- wenig Süßes
Nicht ganz auf Fleisch verzichten
Sie können Fleisch und Fisch essen.
Sie müssen es aber nicht jeden Tag essen.
Experten sagen:
- Ein bis zwei Portionen Fisch in der Woche
- Wenig Wurst und Fleisch in der Woche
Wenig wegwerfen
Wenn Sie einkaufen gehen
Dann machen Sie sich eine Liste.
Dann kaufen Sie nicht zuviel ein.
Lagern Sie die Sachen richtig.
Kochen Sie die Reste am nächsten Tag.
Dann werfen Sie nicht viel weg.
Am besten Bio
Kaufen Sie Bio-Sachen.
Das ist gut für die Umwelt.
Denn:
- Es gibt weniger giftige Stoffe
- Es gibt weniger Pflanzen-Schutz-Mittel
- Es ist besser für die Tiere
Die Bilder sind von © Lebenshilfe für Menschen mit geistiger Behinderung Bremen e.V., Illustrator Stefan Albers
Der Text wurde von der KI SUMM AI GmbH, Tal 44, 80331 München übersetzt
und in der VZ-RLP redaktionell bearbeitet.
Es gibt mehr Infos zu diesem Thema:
Der längere Text ist nicht in Leichter Sprache.
