Welches Gemüse hat im Juli Saison?
Im Juli sind regionale Sommerfrüchte wie Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen und Sommergemüse wie Zucchini, Gurken und Tomaten in Hülle und Fülle vorhanden.
Gemüse der Saison im Juli
✔️ Acker- und Saubohnen
✔️ Aubergine
✔️ Blumenkohl
✔️ Brokkoli
✔️ Busch- und Stangenbohnen
✔️ Chinakohl
✔️ Eisberg-, Endivien-, Feld-, Kopf- und Romanasalat, Rucola, Radicchio
✔️ Erbsen
✔️ Fenchel
✔️ Frühkartoffeln
✔️ Frühlingszwiebeln
✔️ Gurke
✔️ Knoblauch
✔️ Kohlrabi
✔️ Küchenkräuter
✔️ Kürbis
✔️ Mangold
✔️ Möhren
✔️ Paprika
✔️ Porree
✔️ Radieschen
✔️ Radicchio
✔️ Rettich
✔️ Rote Beete
✔️ Rotkohl, Weißkohl, Wirsing
✔️ Speiserüben
✔️ Spinat
✔️ Spitzkohl
✔️ Stangen- und Knollensellerie
✔️ Tomaten
✔️ Zucchini
✔️ Zwiebeln
Obst und Gemüse wird ganz unterschiedlich angebaut
Zum Beispiel im Freiland, unter Folien oder im Gewächshaus. Es gibt auch Sorten, die nach der Ernte gelagert werden, um sie über Wochen und Monate verfügbar zu halten.
Das alles beeinflusst den Preis, den Geschmack und die Nachhaltigkeit.
Highlight im Juli: Tomaten
Endlich haben deutsche Tomaten Hochsaison! Ab Juni können Sie frische, lokale Tomaten genießen, die in der Sommerzeit ihren vollen Geschmack entfalten. Das Gemüse ist kalorienarm, vielseitig einsetzbar und hat viel Vitamin C, Kalium, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, die wertvoll für eine ausgewogene und gesunde Ernährung sind. Die Tomate ist seit Jahren das Lieblingsgemüse der Deutschen. Alles Wichtige zu Anbau und Einkauf von Tomaten
Obst aus Deutschland im Juli
Ein paar Monate im Jahr können wir uns auch auf eine reiche Auswahl an Obst von heimischen Betrieben freuen. Diese Früchte haben im Juli Saison:
✔️ Aprikosen
✔️ Brombeeren
✔️ Erdbeeren
✔️ Heidelbeeren
✔️ Himbeeren
✔️ Johannisbeeren
✔️ Mirabellen
✔️ Pfirsich
✔️ Sauerkirschen
✔️ Süßkirschen
✔️ Stachelbeeren
