Zitrus-Früchte vor dem Essen waschen
Infos in Leichter Sprache
Hier erklären wir:
Zitrus-Früchte vor dem Essen waschen
Die Verbraucher-Zentrale will alle Menschen erreichen.
Darum gibt es hier Infos in Leichter Sprache.
So kann man den Text besser verstehen.
Zitrus-Früchte sind Orangen, Zitronen und Mandarinen.
Diese Früchte haben eine dicke Schale.
Aber die Schale kann trotzdem schimmeln.
Chemie auf der Schale
Normale Zitrus-Früchte haben oft Chemikalien auf der Schale.
Das sind Stoffe gegen Schädlinge.
Und Stoffe für die Haltbarkeit.
Außerdem haben sie Wachs auf der Schale.
Darum müssen Sie die Früchte waschen.
Nehmen Sie lau-warmes Wasser.
Das machen Sie vor dem Schälen.
Zum Kochen oder Backen nehmen Sie nur Bio-Früchte.
Bio-Früchte haben keine Chemikalien auf der Schale.
Warum Chemikalien
Chemikalien sind Stoffe aus der Chemie.
Die Chemikalien schützen die Früchte vor Schimmel.
Außerdem bekommen die Früchte Wachs.
Das Wachs macht die Schale schön glänzend.
Unterschied Bio und Normal
Bei normalen Früchten ist das so:
Die Bauern spritzen Chemikalien auf die Pflanzen.
Das machen sie wenn die Früchte wachsen.
Bei un-behandelten Früchten ist das anders.
Das steht meistens auf den Früchten.
Oder das steht auf einem Schild.
Das bedeutet:
Die Bauern spritzen keine Chemikalien auf die Pflanzen.
Aber nach der Ernte bekommen die Früchte Wachs.
Und sie bekommen Konservierungs-Mittel.
Konservierungs-Mittel sind Stoffe gegen Schimmel.
Kochen und Backen
Wenn Sie Zitrus-Früche zum Backen brauchen
Oder wenn Sie die Früchte zum Kochen brauchen
Dann nehmen Sie Bio-Früchte.
Da gibt es keine Chemikalien.
Früchte roh essen
Wenn Sie Zitrus-Früchte roh essen
Dann waschen Sie die Früchte mit heißem Wasser.
Dann schälen Sie die Früchte.
So kommen keine Schadstoffe auf das Frucht-Fleisch.
Es gibt mehr Infos zu dem Thema:
Der Text ist nicht in leichter Sprache.
