Vortrag: Genießen statt wegwerfen – Tipps zur Lebensmittelrettung
Ein Vortrag in Kooperation mit dem Club Haus Bien Sûr(e)
Jährlich landen in Deutschland Millionen Tonnen von Lebensmitteln im Müll, oft völlig unnötig. Dabei stecken in jedem Produkt wertvolle Arbeit, Energie und Ressourcen. So leistet die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung einen wichtigen Beitrag zum Umwelt- und Klimaschutz.
Im Vortrag „Genießen statt wegwerfen – Tipps zur Lebensmittelrettung“ der Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz zeigt Ernährungsexpertin Violetta Stölben, was jede und jeder im Alltag aktiv gegen Lebensmittelverschwendung tun kann. Die Teilnehmenden erfahren, wie durch bewussteres Einkaufen, richtige Lagerung und kreative Resteverwertung weniger Lebensmittel in der Tonne landen. Nebenbei lässt sich dabei auch Geld sparen.
Die Teilnehmenden erfahren außerdem, wie man mit einer App seine Lebensmittelabfälle selbst messen kann, warum das Mindesthaltbarkeitsdatum kein Wegwerfdatum ist und welche Rolle Portionsgrößen spielen. Auch die Bedeutung von Wertschätzung gegenüber Lebensmitteln wird thematisiert – denn was wir achten, werfen wir nicht achtlos weg.
Die Teilnahme ist kostenlos. Um eine Anmeldung unter sich per Mail an biensure@clubhaiser.lu oder per Telefon unter 00352 26743145 wird gebeten.
