Wurst-Käse-Aufstrich

Hier wird Wurst als Brotbelag neu verpackt.

15 Minuten
Vorbereitungszeit

Zutaten

4 Portionen
  • 200 g
    Wurstreste alle Art
  • 200 g
    Käsereste alle Art
  • 3 EL
    Remoulade
  • 2
    Schalotten
  • 1
    Ei
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

  1. Wurst- und Käsereste klein schneiden.
  2. Schalotten pellen und fein hacken. Ei schälen und würfeln.
  3. Alle Zutaten vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.