Fruchtiger Salat mit Putenfleisch | Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz

Mandarinen verleihen diesem Salat eine erfrischende Note.

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Zutaten: Für 2 Portionen

250 g	Putenfleisch, gegart
4 EL	Mandarinen aus der Dose oder frisch geschält + Saft
2 EL	Mayonnaise
	Salz, Pfeffer

Salat mit Mandarinen und Geflügel — Flomo001/Pixabay

Zubereitung:

Das abgekühlte Putenfleisch in kleine Würfel schneiden und mit Pfeffer und Salz würzen.
Putenfleisch mit dem Obst mischen.
Mit etwas Saft von den Mandarinen und der Mayonnaise eine Marinade zubereiten.
Marinade über das Putenfleisch mit dem Obst gießen, vermengen und ca. 10 Minuten durchziehen lassen.
Mit Baguette servieren.

Zubereitungszeit: 15 Minuten

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