Bananenrührei

EIne süße Variante vom klassischen Rührei

10 Minuten
Vorbereitungszeit

Zutaten

2 Portionen
  • 4
    Eier (Größe M)
  • 2
    kleine Bananen
  • 2 EL
    Kokosöl
  • 2 Prise
    Zimt

Zubereitung:

  1. Eier, Bananen und Zimt kurz in den Mixer geben oder mit der Gabel kleinmischen.
  2. Kokosöl in der Pfanne erwärmen. Bananen-Ei-Masse in die Pfanne geben und mehrmals wenden.