Lunch & Learn: Fisch zu Weihnachten: Tipps für einen nachhaltigen Einkauf

Stand: 15. Oktober 2026

Ein Lunch & Learn der Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz

Mo, 14. Dezember 2026, 12:30 - 13:00
Gesund ernähren
Online
Beratung & Angebote

Ob geräucherte Forelle oder Karpfen mit Kartoffelsalat – für viele gehört Fisch zum Weihnachtsmenü dazu. Doch Fisch, Muscheln und Krebstiere sind nicht nur beliebte Lebensmittel, sondern Teil komplexer Ökosysteme und wichtige Nahrungsquellen. Auch Algen und andere Produkte aus dem Meer finden zunehmend ihren Weg auf unsere Teller.

Das vorweihnachtliche Lunch & Learn nimmt die Lebensmittel aus dem Meer genauer unter die Lupe: Welche gesundheitlichen Vor- und Nachteile bringen sie mit sich? Welche Fischarten sind aus Sicht der „Guten Fischliste“ empfehlenswert und worauf kommt es bei den verschiedenen Fangmethoden an? Außerdem geht es darum, was Nachhaltigkeits-Siegel bei Fisch tatsächlich aussagen und welche Orientierung sie beim Einkauf bieten können.

Das Lunch & Learn findet am Montag, den 14. Dezember um 12:30 Uhr statt und dauert ca. 30 Minuten. Die Teilnahme ist kostenlos. Interessierte können sich hier anmelden. 

Für die Teilnahme werden ein Computer bzw. Laptop mit Internetzugang und ein Lautsprecher benötigt. Ideal ist ein Kopfhörer. Als Browser sollte Google Chrome oder Microsoft Edge verwendet werden.

VZ RLP

Beratungsstelle Mainz

Willkommen im Internetauftritt der Verbraucherzentrale in Mainz!

Weiterlesen
Wir sind für Sie vor Ort mit einer Beratungsstelle in Mainz
Quelle:

Landeshauptstadt Mainz; Abt. Öffentlichkeitsarbeit

Beratungsstelle Pirmasens

Willkommen im Internetauftritt der Verbraucherzentrale in Pirmasens!

Weiterlesen
Wir sind für Sie vor Ort mit einer Beratungsstelle in Pirmasens
Quelle:

Stadtmarketing Tourismus Pirmasens

Beratungsstelle Trier

Willkommen im Internetauftritt der Verbraucherzentrale in Trier!

Weiterlesen
Wir sind für Sie vor Ort mit einer Beratungsstelle in Trier
Quelle:

ttm
Alle Termine

Beratung & Angebote

Beratung zu Lebensmittel und Ernährung

Wir sind Ansprechpartner bei Fragen zu Lebensmittelqualität und –reklamationen sowie zu Lebensmittelkennzeichnung und irreführender Werbung. Wir informieren schnell und sachkundig bei aktuellen Lebensmittelskandalen und neuen Entwicklungen im Lebensmittelbereich.

in unseren Beratungsstellen
Kosten: persönliche Beratung: bis zu 30 Minuten kostenfrei. Videoberatung, telefonische und schriftliche Beratung: kostenlos
Beratungsart: Persönlich vor Ort, Videoberatung, Schriftliche Beratung, Telefonische Beratung

Ratgeber

Fix Food

Zeitnot hält Sie vom Kochen ab und lässt Sie öfter, als Sie eigentlich wollen, zu Fertigprodukten greifen? Dieses Buch schafft Abhilfe! Es zeigt, wie Sie auch mit wenig Zeit fantasievoll und gesund mit vielen frischen Zutaten kochen können.

€ 12,90 (Buch)

zum Ratgeber-Shop

Wie ernähre ich mich bei Diabetes?

Ess- und Lebensgewohnheiten können Diabetes Typ-2 positiv beeinflusse: Mit allen aktuellen Erkenntnisse aus der Ernährungstherapie und über 60 Rezepten.

Euro 19,90 (Buch) | Euro 13,99 (E-Book)

zum Ratgeber-Shop
Quelle:

Verbraucherzentrale

Familienküche

Alle Eltern wollen das Beste für ihre Kinder, doch oft ist es im Alltag gar nicht so einfach, allen Wünschen und Bedürfnissen gerecht zu werden. Warum gesunde Ernährung nicht teuer und zeitaufwendig sein muss, erläutert dieser Ratgeber.

€ 19,90 (Buch) | € 15,99 (E-Book)

zum Ratgeber-Shop
Quelle:

Verbraucherzentrale

Vegetarisch kochen

Wer sich gesund und fleischlos ernähren möchte, dem liefert "Vegetarisch kochen" über 100 abwechslungsreiche Rezepte für jede Jahreszeit. Dabei zeigt sich: Kreatives Kochen, Schnelligkeit und regionale Zutaten müssen sich nicht ausschließen.

€ 9,99 (E-Book)

zum Ratgeber-Shop

Aktuelles

Urteil im Sammelklageverfahren: E.ON-Preiserhöhungen bei Fernwärme unzulässig

Die E.ON Energy Solutions GmbH hat in den letzten Jahren seine Fernwärmepreise enorm erhöht. Dagegen klagt die Verbraucherzentrale. Das Oberlandesgericht Hamm hat festgestellt, dass die Preisklauseln in drei Versorgungsgebieten unwirksam sind. Für die übrigen Gebiete geht sie vor den Bundesgerichtshof. Das Urteil ist nicht rechtskräftig.

Weiterlesen
Quelle:

 gourmecana / stock.adobe.com

PFAS-Schadstoffe in vielen Lebensmittel- und Fast Food-Verpackungen

Seit August 2026 gelten bereits EU-Grenzwerte für PFAS in Lebensmittelverpackungen, am 10. Oktober kam nun auch ein PFHxA-Verbot für Papier und Pappe hinzu. Die Verbraucherzentralen erklären Ihnen, was neu ist, welche unbedenklichen Mehrweg-Alternativen es gibt und was das neue Verbot für Sie ändert.

Weiterlesen
Quelle:

Mara Zemgaliete / stock.adobe.com

Squishies: Wie sicher sind die Quetschspielzeuge?

Squishies sind der Trend im Kinderzimmer, doch einzelne Produkte stehen in der Kritik: Behörden warnen vor Schadstoffen, Erstickungsgefahr und Verbrennungen. Auch die Verbraucherzentralen raten zur Vorsicht. In diesem Artikel erfahren Sie, worauf Sie als Eltern beim Kauf achten sollten.

Weiterlesen
Quelle:

Kassandra/ AdobeStock

Greenwashing bei Lebensmitteln: Welche Werbung ist erlaubt?

"Klimaneutral", "nachhaltig" oder "umweltfreundlich": Viele Lebensmittel werben mit grünen Versprechen. Die Verbraucherzentralen erklären, welche Aussagen erlaubt sind, woran Sie verlässliche Siegel erkennen und mit welchen Tipps Sie Greenwashing beim Einkauf durchschauen.

Weiterlesen
Quelle:

Magnific